ツナマヨと鮭フレークのおにぎり〈くらし薬膳〉
調理時間：20分
材料5人分
- A ツナ缶 1缶70g
- A 青ネギ 1本
- A レモン汁 小さじ1/2
- A マヨネーズ 小さじ1
- A しょうゆ 少々
- B 鮭フレーク 30g
- B ゆで卵 1個
- B 大葉 2枚
- B 白ゴマ 小さじ1
- B 塩 2つまみ
●作り方
下準備：鱈（タラ）は両面に塩をふって５分ほど置いておく。
1：A ツナ缶 1缶70g、青ネギ 1本、レモン汁 小さじ1/2、マヨネーズ 小さじ1、しょうゆ 少々
青ネギは小口切りにする。
2：A ツナ缶 1缶70g、青ネギ 1本、レモン汁 小さじ1/2、マヨネーズ 小さじ1、しょうゆ 少々
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせたらできあがり
3：B 鮭フレーク 30g、ゆで卵 1個、大葉 2枚、白ゴマ 小さじ1、塩 2つまみ
ゆで卵はみじん切りに、大葉は細かく刻む。
4：B 鮭フレーク 30g、ゆで卵 1個、大葉 2枚、白ゴマ 小さじ1、塩 2つまみ
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせたらできあがり
●コメント
体の内側から免疫力を高めるには、気を補う食べ物を選んで食べましょう。
特に毎日食べて欲しいのは米・芋・豆類です。
パンや麺類に使われる小麦は気を補う力が弱いので、免疫力を高めるにはご飯がおすすめ。
ご飯のお供になる鮭、ちりめんじゃこ、かつお節、鶏そぼろ、椎茸の佃煮も気を補います。
インフルエンザ予防のくらし薬膳おにぎりです
●ポイント
お手軽で簡単なおにぎりは、日本人の国民食ですよね。しっかりむすんで下さいね。
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