くらし薬膳体験談
●鹿児島県在住／女性
生活の中で、食事はとても大切にしているところで（もともと料理、食べることも好き）、食べ物のもつ力が身体にどのように影響しているのかを学びたかったので、講座を受講しました。季節ごとの過ごし方は、とても興味深く、何度も読み返しています。この症状はこの食材、気血水など、もう一度ゆっくり調べ、お客様の体調をみて提案して差し上げることができればいいなと思います。
●大阪府在住／女性
長年体調不良に悩んでいたため、食事で少しでも現状を改善できればと思い、受講しました。「なるほど！」「取り入れてみたい！」と思える内容が多かったので、受講を終えた今、今度はもう少しゆっくりと実践し体感しながら取り組んでいきたいなと思います。
●山形県在住／女性
以前から食や薬膳に興味があり、自分や家族の健康を、食事で整えていきたかったので、受講しました。とても有意義で、楽しみながら学習することができました。段階的に学習を進めていく内容なので、分かりやすく、理解も深まったと思います。通信で学習して覚えられるか不安でしたが、現在はとても満足しています。
●三重県在住／女性
サロンをオープンさせて 1 年経とうとしていますが、お客様により適切なアドバイスができるようになりたいと思っていました。また、家族に対しても何らかの役に立てるかもと思い、受講しました。薬膳ときくと、難しい、面倒というイメージがありましたが、講座を受講して、とても身近に感じることができました。また、体内から送られてくる不調のサインが、こんなにも意味深いものだと思ってもみなかったので、驚き、知ることができてとても良かったです。家族やお客様、大切な人に対して、「このようなものを食べるといいですよ」とすぐに答えられたら･･･と思います。まだ覚えられていませんが、そうなれるよう頑張りたいと思います
●熊本県在住／女性
数年前に食生活の乱れで体重が 10kg 増量し、中性脂肪も上昇。食事療法で 8kg 戻しましたが、年齢を重ね、健康で過ごしたいと思い、受講しました。
改めて、食事の大切さを学ばせていただきました。買い物をするときも考えて食材を手に取るようになり、料理が更に楽しくなりました。年頃の私の娘たちにも教えることが出来るように、今後も勉強を続けていきたいと思います。
●大阪府在住／男性
これからやっていくカフェ（メニューなど）で、くらし薬膳を活かしていきたいと思い、受講しました。カフェでは、一人ひとりに合ったカウンセリングもやっていけたらと思っています。講座受講中に、自分自身が風邪を引き、どのタイプの風邪なのかを調べ、それに合った食べ物を積極的に取り入れ、いつもより早く風邪が治るなど、このように生活の中に取り入れることができました。他の人のカウンセリングだけでなく、自分自身にも勉強したことを活用し、まずは自分自身の健康を取り戻し、他の人にカウンセリングしたいと思います。
